Hrana za dušu: Pileći nageti
Napravite piletinu na kakvu do sada niste jeli. Obradujte svoja nepca i svoje ukućane u ovim hladnim danima. Prijatno!
Sastojci
1/2 šolje putera, rastopljenog
1 kašičica sušenog bosiljka
1 kašičica sušene majčine dušice
1 kašičica soli
1/2 šolje parmezana
1 šolja prezli sa italijanskim začinom
3 kom. pilećih grudi bez kostiju
Priprema
1. Zagrejte pećnicu na 200C.
2. Isecite pileće grudi na komade veličine oko 4cm. U činiju srednje veličine pomešajte prezle, sir, majčinu dušicu i bosiljak. Dobro izmešajte. Stavite rastopljen puter u drugu činiju.
3. Umačite komade piletine prvo u rastopljeni puter, a onda ih uvaljajte u mešavinu prezli. Poređajte dobro obložene komade u jednom sloju u podmazani pleh za pečenje i pecite u predhodno zagrejanoj pećnici 20 minuta.
Napomena
Kao preliv ili sos za umakanje možete koristiti sos od meda i senfa. Za to vam je potrebno ¾ šolje majoneza, 3 kašike meda, 2 kašike senfa, 1 kašika limunovog soka, ren po ukusu, 2 kašike soka od pomorandže. Pomešajte sve sastojke osim soka od pomorandže, izmešajte dobro. Dodajte sok od narandže da bi ste razredili sos. Pokrijte i hladite 2 do 3 sata. Možete koristiti i neki drugi preliv po želji. Ovo je odlična hrana za decu, ali i odrasle.
