Ovo svi moraju da znaju: Himna leskovačkim ćevapima!
Himna svih pravih roštiljdžija, koja je patentirana u prestonici kulinarstva na žaru - Leskovcu, a objavljena je još 90-ih u "Politici", počela je da kruži društvenim mrežama i urnebesna je.
Ništa bolje od ćevapa sa kajmakom
"Ako nemaš merak na jedenje
ne se pipaj oko ćevapi.
ćevapi su za ljudi.
Od meljeno meso od plećku
od šiju na bika i od paflaku.
Kad se ubavoi izmesi
turi se na led, da prespie.
Ujutro se izmelje još jed’n put.
Kad meso odvugne- turi se na žar.
Ćumur mora da je iz planinu.
Domaćica da je ubava.
Domaćin da ne e budala.
Kad se toj udesi,
Ćevap san ripne na čoveka, u tanjir
Takvi ćevapi praviv se samo u Leskovac."
Ukoliko vam je dok ste se smejali ipak pošla voda na usta, pravac mesara pa raspalite roštilj.
